La visite du Musée: Une expérience inoubliable! L’Aventure du Sucre offre une expérience unique à Maurice : un voyage immersif dans une usine et plantation de sucre du 19ème siècle. L’histoire de Maurice prend vie sous vos yeux dans ce lieu intemporel. Un parcours passionnant de 5 000 mètres carrés et 10 espaces thématiques interactifs vous invitent à découvrir la saga incroyable des femmes et des hommes de divers continents qui ont bâti le pays par leur dur labeur, façonnant Maurice en une île harmonieuse, accueillante et multiculturelle telle qu’elle est aujourd’hui. Les énormes machines permettent également de comprendre la production de cristaux de sucre et de nombreux sous-produits, tels que le rhum, la bagasse pour l’électricité et les engrais naturels. C’est l’occasion d’explorer l’ingéniosité d’un peuple qui a su valoriser sa précieuse canne à sucre et propulser l’industrie de la canne à sucre à l’avant-garde du progrès agro-technologique et de la transition énergétique.
Billet d’entrée
Le billet d’entrée comprend la visite et les dégustations de plus de 30 produits à base de canne à sucre au Village Boutik, y compris des sucres bruns naturels, des rhums 5 étoiles de New Grove, de la vanille, ainsi que des confitures et des miels exotiques.
MENUS PROPOSES
APÉRITIFS
Assortiment d’apéritifs Fangourin servis sur des tartines à l’ail et au persil
ENTRÉE (disponible avec tous les menus)
Salade de poisson et papaye verte
PLAT PRINCIPAL
Menu A
Volaille aux épices douces et sauce onctueuse
Accompagnements :
Riz blanc, chutney à la noix de coco et menthe
Menu B
Babonne à la planche et fricassée de légumes de saison
Accompagnements :
Riz sauté aux raisins et salade de concombre
Menu C
Curry de boeuf braisé aux épices du terroir, médaillon de fruit à pain
Accompagnements :
Riz sauté aux raisins et salade de concombre
DESSERT (disponible avec tous les menus)
Mousse à la mangue et coco grillé
Eau filtrée
Thé, café ou infusion
MENU ENFANT
Plat
Spaghetti à la sauce bolognaise OU Spaghetti à la sauce arabiata (veg)
Boisson
Diabolo menthe OU grenadine OU Eau filtrée
Dessert
Glace OU sorbet
A la Carte menus disponible au Restaurant
Lundi – Samedi 10h00 – 16h30
Fermé les dimanches
Route Privée, Beau Plan, Pamplemousses
Arrivez tot pour profiter de la journée
Pamplemousses
